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　　材(cái )料：牛(niú )肉(ròu )300克、春笋300克、油2勺(sháo )、生(shēng )抽(chōu )1勺、老抽1勺、蚝(háo )油1勺(sháo )、生姜5片、葱2根，盐3克。