《|beat365官网登录》

【365英国上市网站官网886】

　　做法(fǎ )：春(chūn )笋切成片后加(jiā )少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清(qīng )水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀，加入(rù )少量(liàng )清水(shuǐ )半掩(yǎn )住(zhù )春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的(de )时候(hòu )加(jiā )入(rù )盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时(shí )盖(gài )上(shàng )锅盖焖(mèn )。