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　　材料：牛肉300克、春(chūn )笋300克、油2勺、生(shēng )抽(chōu )1勺、老抽1勺(sháo )、蚝油(yóu )1勺、生姜5片(piàn )、葱(cōng )2根，盐(yán )3克(kè )。